mercoledì 20 Gennaio 2021
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ENOGASTRONOMIA

I classici di Natale: il baccalà fritto

Piatto da venerabili confraternite, sagre e osterie, cibo di strada e d’alta cucina, in tavola per consuetudine religiosa ogni venerdì di magro e la...

Il classico di Natale: pasta acciughe e muddrica

Un’antichissima tradizione vuole che per la cena della Vigilia, si prepari la pasta, di solito lunga, con alici (acciughe) e mollica di pane tostata. E’...

Calabria, l’Accademia prova a “codificare” le 13 portate del cenone di Natale

L'Accademia prova a codificare le 13 portate del cenone della vigilia di Natale L'Accademia delle tradizioni enogastronomiche di Calabria prova a mettere in fila le...

Palla Palla a Spoleto, il menù della cena delle beffe (o dei cretini)

La Calabria è finita almeno quattro volte in prima pagina per le inchieste legate alla figura, sempre più impresentabile ed imbarazzante, del governatore Mario...

In Calabria acque limpide e buona cucina: i migliori ristoranti vista mare (Repubblica Sapori)

Un itinerario al sapore di sole, vento, bellezza e salsedine per raccontare la regione in 11 indirizzi da non perdere. di Sara Sbaffi Fonte: Repubblica Sapori  Quasi...

Pecorino del Monte Poro iscritto a registro Dop

Vibo Valentia - La Commissione europea ha approvato la richiesta di iscrizione del Pecorino del Monte Poro nel registro delle denominazioni di origine protette...

Negozioadomicilio. Dalla Calabria una piattaforma gratuita di e-commerce per sostenere i piccoli esercenti

Nasce in Calabria una piattaforma online GRATUITA per tutti i commercianti che vogliono estendere la loro vendita oltre i confini della propria città e...

Cosenza, Mostò97: “Noi non riapriamo, non ci sono le condizioni”

Comunichiamo ai nostri clienti che il nostro locale Mostò97 (Cosenza, Via G. Minzoni 14 - traversa di corso Mazzini) al momento continuerà a rimanere...

Ristoratori tutti d’accordo: “Noi non riapriamo: Calabria ridotta a banco di prova della politica...

Fonte: Scatti di gusto (https://www.scattidigusto.it/) "Iniziative che comportano misure meno restrittive non sono possibili» e sono «in contrasto con le norme nazionali», quindi "sarebbero da...

La Calabria entra nel “Paniere d’Italia”

5 prodotti della Calabria entrano di diritto nel "Paniere d'Italia", uno strumento - promosso da Italive.it e sostenuto da Autostrade per l'Italia, in collaborazione...

Cronaca

Il superclan dei calabresi è ancora intoccabile?

La candidatura di Luigi De Magistris a presidente della Regione Calabria è l'occasione irripetibile che noi calabresi finalmente abbiamo per poter riscrivere la storia...