dal profilo Fb di Nunzio Scalercio
È un giorno triste per la nostra terra. Il Cugino Natale Barone da Dipignano non c’è più. Ciao Cugino, hai dato lustro a una cucina povera portandola al sublime. Sei stato l’ultimo vero oste della cucina calabrese, grazie alla tua cultura unita a una grande semplicità ci hai fatto innamorare della convivialità, dello stare insieme, del buon vivere, perché la ‘crianza’ nasce e si vede a tavola. Mi mancherà il bicchierino alzato con te e le tante chiacchierate sempre puntuali, intelligenti, mai banali sui fatti di questo spicchio di cielo che è la Calabria, discorsi che spaziavano dalla politica alla religione, dall’attualità alla storia. Sei un immortale di questa nostra odiamata terra. Indimenticabile. CIAO CUGINO NATALE: “RICORDI DI UN OSTE” E’ LA STORIA DI DIPIGNANO (http://www.iacchite.blog/il-cugino-scrive-un-libro-ricordi-di-un-oste-e-la-storia-di-dipignano/)
