Con un numero eccezionale di 385 stelle la Guida Michelin 2023 mostra un nuovo record di qualità per la gastronomia in Italia, uno dei campi in cui il Bel Paese eccelle senza indugi. In Calabria sono state le sette stelle dell’anno precedente e, ad aggiudicarsele, sono stati: Dattilo a Strongoli, Qafiz a Santa Cristina d’Aspromonte, Hyle a San Giovanni in Fiore, Gambero Rosso a Marina di Gioiosa Ionica, Luigi Lepore a Lamezia Terme, Pietramare Natural Food a Isola di Capo Rizzuto e Abbruzzino a Catanzaro.
