Basato sul famosissimo format Kitchen Nightmares condotto dallo chef inglese Gordon Ramsay, nella versione “made in Italy” il protagonista è Antonino Cannavacciuolo, uno dei migliori chef italiani e proprietario dell’hotel ristorante a due stelle Michelin Villa Crespi sul lago d’Orta.
Il suo forte temperamento, la sua esperienza di chef e le spiccate doti imprenditoriali fanno di Antonino Cannavacciuolo il perfetto erede italiano di Gordon Ramsay, pronto a riportare ordine fuori e dentro la cucina e a dare validi suggerimenti a ristoratori disperatamente bisognosi di aiuto.
Nel corso delle puntate, lo Chef Cannavacciuolo ha il compito di risollevare le sorti di ristoranti in crisi dove, a differenza della versione inglese, il vero problema non è la sporcizia e il cibo “disgustoso” quanto l’arroganza dei proprietari e l’incompetenza dei cuochi e dello staff di sala. Lasciandogli carta bianca, dopo una settimana sarà possibile testare il risultato.
Ieri sera è atterrato a Lamezia e domani il famoso chef Antonino registrerà una puntata di “Cucine da incubo”, proprio nella nostra Calabria a Marano Marchesato.
Secondo i ben informati il programma verrà girato nel “Ristorante Macrito”, i curiosi e i fans dello chef sono già lì in attesa di una foto e autografo, ma soprattutto qualcuno non vede l’ora di sentirgli dire “addìos!!”
Sapremo in seguito come si esprimerà lo chef sul ristorante e cosa accadrà in quella cucina, la puntata infatti, andrà in onda nei prossimi giorni.
Oggi, nel frattempo, lo chef non si è fatto mancare una visita al ristorante-pizzeria Rossopomodoro di Rende; per restare in tema cucina, ha ordinato filetto di manzo con friarielli in padella.
